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Ricetta DI CUCINA FUSION: insalata di feta e mais

Una insalata estiva vegetariana molto completa, perfetta come pranzo di mezzogiorno
Ingrediente base | feta |
tipologia | cucina FUSION |
conservazione | POSSIBILE |
stagione | estate |
difficoltà | BASSA |
Tempi
vino consigliato:bianco leggero, anche frizzante
IngredientI PER 2 PERSONE |
feta | 100 grammi |
mais cotto e sgocciolato | 100 grammi |
olive verdi | 10 |
pomodorini | 100 grammi |
cipolla di tropea | 1 |
origano fresco | 1 rametto |
olio EXTRA VERGINE di oliva | 3 cucchiai |
aceto balsamico | 3 cucchiai |
Note alla ricetta: questa ricetta di cucina fusion trae ispirazione dal koriatiki. L'aggiunta del mais ne fa una ricetta fusion, più completa dal punto di vista nutrizionale di modo da poter essere mangiata come piatto unico freddo per l'estate.
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