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| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO
ricetta di cucina fotografata: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | tagliate a pezzi il pollo |
| sfregatelo bene con il sale grosso |  |
 | tagliate lo zenzero, dopo averlo sbucciato a fettina sottili, e anche l'aglio |
| steccate il pollo in più punti con le fettine di aglio e zenzero, fate incisioni piccole e profonde in modo che non escano mentre cuoce |  |
 | ora prepariamo la marinata di yogurt per il pollo tandoori |
| le spezie che danno il colore e il profumo, e il succo di lione |  |
 | macinate le altre spezie, e gli odori freschi e uniteli |
| sistemate il pollo in un contenitore dove stia di misura e coprite con la marinata di yogurt, quindi coprite e mettete in fresco |  |
 | ricordate di girare il pollo ogni tanto. |
| scaldate il forno a 180 gradi e sistemate sulla griglia i pezzi di pollo, con la loro marinata, sotto mettete una leccarda per raccogliere i gocciolamenti..... fate cuocere per 35 minuti, girando i pezzi di pollo una volta almeno |  |
 | servite il pollo tandoori con un riso bollito con i chiodi di garofano e una presa di sale. Mangerete una cosa deliziosa e sanissima! |
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