preparate la maionese come sempre, poi, quando è ben compatta unite il curry
unite lo yogurt alla maionese al curry
ora non vi resta che sgusciare le uova di quaglia e comporre il piatto
Le uova con la maionese al curry sono una ricetta semplice e veloce, ma ottima sia per un pranzo veloce, che in una cena etnica, accanto a tanti altri sfiziosi piattini...