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RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO

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Ricetta DI CUCINA FUSION: TOFU CON ANACARDI

tofu con anacardi: ingredientitofu con anacardi: ricetta con foto

liberamente ispirato alla cucina cinese un piatto vegetariano ricco di proteine e gustoso

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 Ingrediente baseTOFU IN MATTONELLA
 tipologiaFUSION
conservazioneNO
 stagioneTUTTE
difficoltÓBASSA

tempi di cotturaTempi

           in tavola Clip art donna con vassoio   10 MINUTI (minimo)
cottura  Clip art pentola che cuoce  5 MINUTI  

 lavoro   Clip art cuoco    

 5 minuti    

 Clip art fiascovino consigliato: bianco di corpo

 IngredientI PER 2 PERSONE
TOFU1 MATTONELLA
ANACARDI20 GRAMMI
FARINA DI RISO20 GRAMMI
SALE 1 PRESA
OLIO DI OLIVA 4 CUCCHIAI
salsa di soia1 cucchiaio

 

tofu con anacardi

Note alla ricetta: il tofu con gli anacardi Ŕ una ricetta di cucina fusion di ispirazione cinese, dove il tofu Ŕ un ingrediente comune. In questa ricetta di cucina vegetariana si possono riscontrare tante proteine vegetali apportate dagli anacardi che, unite alle proprietÓ della soia contenuta nel tofu, ne fanno un piatto vegetariano dal notevole apporto proteico, oltre che salutare in quanto privo di colesterolo.

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