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RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO 

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Ricetta DI CUCINA FUSION: insalata di riso nero al salmone  

ingredienti insalata di riso nero e salmone

Facile e veloce, ma con un gusto originale e bella da vedere questa insalata Ŕ perfetta in estate, ma si pu˛ utilizzare anche come "piatto di mezzo" in altre stagioni

clip art pescevai  ad altre ricette con il pesce

clip art pescevai  ad altre ricette con il pesce DI CUCINA ITALIANA

salmone VAI ALLE RICETTE DI CUCINA FUSION E DAL MONDO COL SALMONE

cottura riso neroVAI AD ALTRE ricette con il riso nero

 Ingrediente baseriso nero e salmone affumicato
 tipologiacucina FUSION
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltÓ bassa

Clip art orologioTempi

           in tavola Clip art donna con vassoio    45 MINUTI (minimo)
cottura  Clip art pentola che cuoce  30 MINUTI  

 lavoro   Clip art cuoco    

  5 minuti    

 Clip art fiascovino consigliato:bianco aromatico

 IngredientI PER 2 PERSONE
riso nero (di venere)200 grammi
salmone salmone affumicato 200 grammi
uova2
limone1
olio di oliva extravergine20 cc
menta fresca1 ciuffo

 

preparazione riso nero

Note alla ricetta: Il riso nero d Venere Ŕ molto resistente alla cottura. Ha un gusto molto aromatico ed ha spiccate caratteristiche di contorno. In questa ricetta di cucina fusion, dove uniamo il salmone del nord con un riso della Cina, abbiamo avuto modo di abbinare in modo armonico due sapori forti con il risultato di un'insalata dal gusto molto armonico. Ideale da servire come piatto unico estivo e antipasto per tutte le stagioni.

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