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 RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO

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Ricetta DI CUCINA fusion FOTOGRAFATA: COME CUCINARE DEL PETTO DI POLLO ARROSTO 

 involtini di pollo

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PREPARAZIONE : ricetta fotografata passo passo

ricetta con la fillo pasta

stesura fillo pastaStendete la pasta fillo e ricavate 4 rettangoli da ogni foglio
cuocete 10 minuti a vapore i cuori di carciofo  tagliateli a pezzetti piuttosto piccoli e sgusciate le code di gamberopreparazione cuori carciofo
come sminuzzare petti di polloSminuzzate i petti di pollo e affettate sottilissimo il porro
Fate rosolare i porri nell'olioporri che rosolano
aggiunta code di gamberounite le code di gambero e i cuori di carciofo e fate saltare 1 minuto
spegnete la fiamma, unite il pollo, e rimescolate bene il composto. Se desiderate un piatto leggero si pu˛ mangiare anche cosý.ripieno pronto
farcitura fillo pastasistemate 2 cucchiai di ripieno su un rettangolo di pasta
Chiudete il rettangolo formando un pacchetto, che poi poserete con le aperture in basso, sull'altro rettangolocome fare gli involtini
spennellatura involtiniche avrete spennellato con olio per evitare che si spezzi
ripiegate il foglio in modo da sigillare bene l'involtino. ripetete l'operazione fino al termine degli ingredientiinvoltini pronti
 

frittura involtini

friggete gli involtini fino a che non diventino croccanti e dorati (l'ideale Ŕ la friggitrice). Servite caldi dopo averli asciugati con carta da cucina

stesura fillo pasta

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