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RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO 

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Ricetta di cucina FRANCESE: FRITTATA DI PATATE ALLO CHEVRE (OMELETTE AU CHEVRE)

omlette allo chèvre

Un piatto veloce e molto saporito. Il formaggio di capra in Francia raggiunge livelli di qualità eccellenti e viene impiegato in cucina in modo abbastanza ampio.

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 Ingrediente baseUOVA
 tipologiaRICETTE DI BASE
conservazionePOSSIBILE 
 stagioneinverno
difficoltà BASSA  

tempi di preparazione della ricetta

 

Tempi

           in tavola Clip art donna con vassoio    25 MINUTI (minimo)
cottura  Clip art pentola che cuoce   15 MINUTI  

 lavoro   Clip art cuoco    

   15 minuti    

 Clip art fiascovino consigliato: rosso leggero

 IngredientI PER 2 PERSONE
UOVA4
PATATE1
LATTE10 CC
OLIO20 CC
BURRO20 GRAMMI
CHEVRE100GRAMMI

Vai alla ricetta fotografata passo passo

uova e latte

 

Note alla ricetta: l'omelette au chèvre non è certamente un piatto di alta cucina, ma impiega in modo efficace il formaggio di capra, prodotto di punta fra i formaggi francesi. Le ricette ovviamente sono numerose. In questa versione abbiamo impiegato anche le patate. L'insieme degli ingredienti dà come risultato un sapore gustoso ed intenso.

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