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ricetta di cucina fotografata: pollo tandoori

pollo tandoori cucina indiana passo passo

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

 
tagliare a pezzi il pollotagliate a pezzi il pollo
sfregatelo bene con il sale grossopreparare il pollo tandoori
aglio e zenzerotagliate lo zenzero, dopo averlo sbucciato a fettina sottili, e anche l'aglio
steccate il pollo in pi¨ punti con le fettine di aglio e zenzero, fate incisioni piccole e profonde in modo che non escano mentre cuocesteccare il pollo
marinata di yogurt per il pollo tandooriora prepariamo la marinata di yogurt per il pollo tandoori
le spezie che danno il colore e il profumo, e il succo di lioneyogurt con spezie
spezie per il pollo tandoorimacinate le altre spezie, e gli odori freschi e uniteli
sistemate il pollo in un contenitore dove stia di misura e coprite con la marinata di yogurt, quindi coprite e mettete in frescopollo in marinata di yogurt
pollo in marinataricordate di girare il pollo ogni tanto.
scaldate il forno a 180 gradi e sistemate sulla griglia i pezzi di pollo, con la loro marinata, sotto mettete una leccarda per raccogliere i gocciolamenti.....
fate cuocere per 35 minuti, girando i pezzi di pollo una volta almeno
cottura del pollo tandoori
serivire il pollo tandooriservite il pollo tandoori con un riso bollito con i chiodi di garofano e una presa di sale. Mangerete una cosa deliziosa e sanissima!
 

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