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 RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO

vedi anche

RICETTA DI CUCINA CINESE FOTOGRAFATA: COME PREPARARE GLI SPAGHETTI DI SOIA CON LE VERDURE

 

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

tagliare gli spaghetti soia
in una pentola portare ad ebollizione dell'acqua salata. mettere gli spaghetti nell'acuq bollente e spegnerla non appena vi si mettono gli spaghetti. Lasciarli nell'acqua per non pi¨ di 5 minuti.
scolarli e raffreddateli sotto dell'acqua corrente fredda
prima tagliate tutte le verdure a dadini non troppo piccoli e di misura il pi¨ possibile uguale
scaldate in una pentola l'olio di soia
aggiungete le verdure tagliate
i piselli
il mais
i germogli di soia e soffriggete prestando attenzione a non rendere le verdure molli, ma lasciarle croccanti
mescolate bene o ed aggiungete gli spaghetti do soia che risulteranno una massa compatta, che dovranno essere aggiunti appena scolati. Lasciate pure che scolino bene, ma non lasciateli per troppo tempo in attesa di essere messi nelle verdure, non pi¨ di tre minuti. SarÓ bene quindi preparare prima le verdure
mescolate  ed aggiungete la salsa di soia
mescolate bene per alcuni minuti di modo che la matassa degli spaghetti di soia si apra e si mescoli alle verdure scaldandoli
servite caldo

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