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RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO 

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Ricetta DI CUCINA CINESE: INGREDIENTI, DOSI E TEMPI DI COTTURA EGLI spaghetti di riso con gamberi e funghi

spaghetti di riso con funghi e gamberi: ingredienti

Una ricetta gradevole e facile da fare, con ingredienti facili da reperire. Olre a questo un ricetta senza glutine, adatta per i celiaci

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Ingrediente basespaghetti di riso
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 tipologiacucina CINESE
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

TempiTempi

           in tavola in tavola   20 MINUTI (minimo)
RIPOSO RIPOSO1MINUTI (minimo)
cottura  cottura  8 MINUTI  

 lavoro   lavoro    

 10 minuti    

 vinovino consigliato:bianco aromatico o birra cinese

 IngredientI PER 4 PERSONE
spaghetti di riso cinesi150 grammi
funghi cinesi150 grammi
code di gambero150 grammi
piselli50 grammi
carota1
cipolla1
pasta di peperoncino qb
aglio1 spicchio
olio di soia2 cucchiai

 

link alla ricetta fotografata per gli spaghetti di riso con gamberi e funghi

 

Note alla ricetta: Il risultato che deriva dall'uso degli spaghetti di riso Ŕ una pasta gradevole e molto consistente: infatti gli spaghetti di riso, a differenza di quelli di soia, non sono per nulla viscidi. Nella ricetta fotografata abbiamo evidenziato la tecnica di cottura degli spaghetti di riso, differente da quella di quelli italiani.

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